魏利明代表：

您提出的關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村大集管理的建議收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

一、我區(qū)農(nóng)村大集食品安全現(xiàn)狀

目前，全區(qū)共有農(nóng)村大集性質(zhì)的臨時(shí)市場3處，田家大集、駕掌寺大集和大洼早市，集市里取得食品攤販備案證明372戶。經(jīng)過綜合治理工作，全面規(guī)范了農(nóng)村大集食品經(jīng)營秩序，切實(shí)保障了全區(qū)人民群眾的飲食安全。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管責(zé)任

大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視大集食品安全監(jiān)管工作，并把此項(xiàng)擺在重要議事日程，每年召開工作會議，認(rèn)真總結(jié)往年工作經(jīng)驗(yàn)及監(jiān)管形勢的新要求，鞏固食品安全示范城市成果，組織對大集市場食品經(jīng)營業(yè)戶開展了監(jiān)督檢查，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

三、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)督檢查

針對夏季食品安全問題多發(fā)的情況，為切實(shí)維護(hù)群眾飲食安全，組織大洼、田家和東風(fēng)市場監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村大集開展食品安全專項(xiàng)檢查活動。農(nóng)村大集主要以蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售和餐飲服務(wù)為主。檢查中以亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、票據(jù)留存、操作規(guī)范和索證索票為重點(diǎn)，對食品攤點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場規(guī)范，并重點(diǎn)查驗(yàn)大集上的生鮮肉進(jìn)貨渠道是否正規(guī)合法，有無動物產(chǎn)品檢疫合格證明和肉類制品檢驗(yàn)合格證明材料等，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)從事食品經(jīng)營活動。對不符合食品安全要求的現(xiàn)場加工制售行為責(zé)令經(jīng)營者退市。同時(shí)對于禁漁期間銷售的違禁海產(chǎn)品進(jìn)行清理。在監(jiān)管經(jīng)營者的同時(shí)，執(zhí)法人員加強(qiáng)對農(nóng)村大集主辦者、開辦者的督促指導(dǎo)。引導(dǎo)其加強(qiáng)入市商戶的管理、嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人職責(zé)，禁止不合格食品、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)入農(nóng)村大集銷售，切實(shí)保障農(nóng)村大集食品安全。今年以來，我局共檢查農(nóng)村大集3個(gè)，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)未索證索票、小攤點(diǎn)證未公示等問題10余個(gè)，目前均已整改完畢。

四、總結(jié)提高，建立長效機(jī)制

農(nóng)村大集食品安全關(guān)系到全區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全，我局把農(nóng)村大集性質(zhì)的臨時(shí)市場食品安全整治作為當(dāng)前食品安全工作的重要內(nèi)容，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，努力營造全區(qū)食品安全的良好局面。

下一步，我局將多措并舉加大農(nóng)村大集食品攤點(diǎn)監(jiān)管力度，在工作落實(shí)上下功夫，抓規(guī)范、促提升，強(qiáng)化培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)，壓實(shí)農(nóng)村食品經(jīng)營單位主體責(zé)任落實(shí)、屬地管理責(zé)任落實(shí)，依法嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，守牢食品安全底線，讓群眾“沉浸式”趕集，買得舒心、吃得放心。

                盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局