白梓彤委員：

您提出的關于加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管的建議的提案收悉，現(xiàn)答復如下：

局主要領導高度重視，召開局班子會議，專題研究部署了“網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管”工作，并對監(jiān)管工作進展情況進行監(jiān)督。目前，全區(qū)網(wǎng)絡訂餐食品安全狀況得到極大改善。

一、開展網(wǎng)絡訂餐專項檢查行動

為進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為，嚴厲打擊網(wǎng)絡餐飲食品安全違法違規(guī)行為，壓實網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者食品安全主體責任，切實保障人民群眾“尖上的安全”。按照《關于開展全省網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查的通知》要求，我局組織各監(jiān)督所開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項監(jiān)督檢查，嚴厲查處網(wǎng)絡訂餐環(huán)節(jié)食品安全違法行為。

一是嚴厲打擊網(wǎng)絡餐飲違法違規(guī)行為。根據(jù)各個平臺上報的網(wǎng)絡餐飲單位名單，區(qū)市場監(jiān)管局對名單進行全面梳理，逐家進行監(jiān)督檢查，重點檢查了網(wǎng)絡餐飲單位是否具有實體經(jīng)營門店并取得食品經(jīng)營許可，經(jīng)營許可合法有效；許可證載明的經(jīng)營場所、實際加工制作場所、外賣取餐地址是否一致；是否按照食品經(jīng)營許可載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營行動，是否超范圍經(jīng)營；是否在本店的加工操作區(qū)內加工食品，是否委托其他食品經(jīng)營者加工制作的行為；是否按規(guī)定對從業(yè)人員健康、食品原料、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等進行管控；線上線下銷售的餐飲食品質量是否安全一致等內容。對發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營或者存在較大食品安全隱患的堅決進行處罰或取締，并第一時間通知網(wǎng)絡訂餐平臺進行下線處理，同時對有證的單位進行整治和規(guī)范，迅速組織食品安全定性抽檢和監(jiān)督性抽檢，確保供餐食品安全。

二是明確責任，約談第三方。區(qū)市場監(jiān)管委專門約談餓了么第三方平臺在我區(qū)負責人，對網(wǎng)絡供餐食品安全風險、相關規(guī)定，以及如何與監(jiān)管部門線上線下合力規(guī)范我區(qū)網(wǎng)絡供餐行業(yè)，保障供餐安全進行約談。與訂餐平臺簽訂承諾書，要求平臺認真開展自查整改工作，對供餐單位逐一進行核實并開展證照信息公示。

2022年以來，共監(jiān)督檢查網(wǎng)絡訂餐餐飲單位563戶，限期責令整改中6戶，取締或關停1戶，立案查處1 件。

在下一步工作。我局將進一步加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管工作，加強重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點時段專項檢查，對限期整改不到位的堅決進行取締，鞏固檢查成果，促進餐飲行業(yè)健康有序的發(fā)展。 

                盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局