盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局 關(guān)于2020年06月29日抽取的不合格餐碟核查處置情況的公告
在盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中涉及我區(qū)大洼縣新興鎮(zhèn)揚揚湯河灶臺鍋農(nóng)家院,現(xiàn)對餐碟核查處置情況公告如下:
大洼縣新興鎮(zhèn)揚揚湯河灶臺鍋農(nóng)家院使用的餐碟陰離子合成洗滌劑(以十二烷基本磺酸鈉計)、大腸菌群項目不合格處置情況。
(一) 抽檢基本情況
近期,在盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中,大洼縣新興鎮(zhèn)揚揚湯河灶臺鍋農(nóng)家院使用的餐碟,餐碟的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基本磺酸鈉計),計量單位mg/100cm2,標(biāo)準(zhǔn)要求是不得檢出,檢驗結(jié)果為0.024,高出國家標(biāo)準(zhǔn)0.024mg/100cm2。 大腸菌群檢驗結(jié)果為檢出,標(biāo)準(zhǔn)要求不得檢出,不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。。
(二) 對經(jīng)營者違法違規(guī)行為查處情況
大洼縣新興鎮(zhèn)揚揚湯河灶臺鍋農(nóng)家院在食品經(jīng)營過程中使用不合格餐具的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項,給予當(dāng)事人警告并責(zé)令立即整改。
原因排查及經(jīng)營者整改情況
大洼縣新興鎮(zhèn)揚揚湯河灶臺鍋農(nóng)家院對不合格餐碟原因進(jìn)行了排查,是因為未沖洗干凈,消毒時餐碟擺放不規(guī)范。以后安排專人對餐具進(jìn)行清洗消毒,加強學(xué)習(xí)食品安全知識,按要求清洗消毒。
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局
2020年09月01日
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