自防控新冠肺炎疫情工作以來，盤錦市市場(chǎng)監(jiān)管局把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，結(jié)合日常監(jiān)管、投訴舉報(bào)、疫情防控期間食品安全特點(diǎn)和本地實(shí)際，圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患易發(fā)多發(fā)和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力開展疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作，確保讓老百姓吃得安全、放心。

一、應(yīng)對(duì)疫情、迅速行動(dòng)，構(gòu)筑食品防疫防控第一線

（一）成立防控指揮部，迅速應(yīng)對(duì)疫情

“疫情就是命令，防控就是責(zé)任”。市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為總指揮，各分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)和主要職能部門為成員的市場(chǎng)監(jiān)管局疫情防控指揮部，立即投入疫情防控工作。成立八個(gè)市局督導(dǎo)檢查組，共32個(gè)小分隊(duì)，奔赴全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，對(duì)全市集貿(mào)市場(chǎng)、藥械經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等單位開展全覆蓋督導(dǎo)檢查，全力保障人民群眾生命安全和市場(chǎng)秩序安定有序。

市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書梁建松同志、雙臺(tái)子區(qū)督導(dǎo)組高雪飛副局長(zhǎng)等對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作開展督導(dǎo)檢查

市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張闖同志、興隆臺(tái)區(qū)督導(dǎo)組李曉音副局長(zhǎng)等對(duì)藥品疫情防控工作開展督導(dǎo)檢查

市市場(chǎng)監(jiān)管局大洼區(qū)督導(dǎo)組齊紹斌副局長(zhǎng)等對(duì)大洼區(qū)疫情防控工作開展督導(dǎo)檢查

市市場(chǎng)監(jiān)管局盤山縣督導(dǎo)組趙文玉副處級(jí)調(diào)研員等對(duì)盤山縣疫情防控工作開展督導(dǎo)檢查

各縣區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入一線檢查疫情防控工作

（二）緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，全面排查整治

1. 對(duì)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、早晚市、農(nóng)村大集等重點(diǎn)場(chǎng)所開展地毯式排查，嚴(yán)禁采購、加工野生動(dòng)物及制品，嚴(yán)禁活禽銷售行為。全市累計(jì)責(zé)令停止市場(chǎng)銷售活禽、現(xiàn)場(chǎng)宰殺銷售禽肉等經(jīng)營(yíng)戶124個(gè)。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門加大疫情防控宣傳，清理市場(chǎng)活禽銷售。

對(duì)早晚市進(jìn)行巡查，及時(shí)制止活禽銷售。

2. 指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者落實(shí)疫情防控要求。對(duì)從業(yè)人員健康進(jìn)行日檢、對(duì)場(chǎng)所設(shè)備定期消毒、確保原料來源可追溯。同時(shí)，對(duì)出入市場(chǎng)的人員進(jìn)行體溫檢查，及時(shí)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行清理、消毒，切斷病毒傳播媒介。

各市場(chǎng)設(shè)專人對(duì)出入市場(chǎng)人員進(jìn)行體溫檢測(cè)和消毒

督促市場(chǎng)開辦方積極落實(shí)市場(chǎng)疫情防控要求

早晚市市場(chǎng)開辦方對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境進(jìn)行消毒

3. 加強(qiáng)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂等人員集中就餐場(chǎng)所監(jiān)管。要求機(jī)關(guān)企事業(yè)單位等各類食堂避免集體性就餐，可以選擇分餐配送方式或簡(jiǎn)餐，實(shí)行分散性就餐。

各醫(yī)療機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位是疫情防控的重要陣地，工作人員飲食安全為疫情防控工作提供有力保障。市場(chǎng)監(jiān)管局加大對(duì)各食堂落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、從業(yè)人員崗前健康檢查、加工操作及就餐場(chǎng)所衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施和場(chǎng)所地面消毒、食品加工操作生熟食品分開和燒熟煮透、餐用具清洗消毒等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。

4. 加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)管。嚴(yán)禁賓館、酒店、餐館接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門加大對(duì)餐飲服務(wù)單位巡查，及時(shí)向經(jīng)營(yíng)傳達(dá)市、縣區(qū)疫情防控指揮部令。落實(shí)疫情防控指揮部要求，及時(shí)關(guān)停餐飲單位經(jīng)營(yíng)及網(wǎng)絡(luò)訂餐配送。

5. 加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工前監(jiān)管。提前印發(fā)了《盤錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工前監(jiān)管 全面做好新冠肺炎防疫防控工作的提示》，通過微信群、短信等方式發(fā)送給全市食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人。要求全市食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任和防疫防控責(zé)任。

及時(shí)將防控要求向食品企業(yè)傳達(dá)

二、履職盡責(zé)、積極引導(dǎo)，全力保障食品質(zhì)量安全和供應(yīng)穩(wěn)定

（一）疫情防控與食品安全工作“兩手抓”。嚴(yán)格開展入市商品檢測(cè)，留存檢測(cè)信息，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)不合格的，及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)開辦方和市場(chǎng)監(jiān)管部門，立即退市停止銷售。

加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜入市檢測(cè)，保證百姓“菜籃子”安全

（二）嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為。落實(shí)疫情防控工措施，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及制品違法行為的查處力度。嚴(yán)查食品進(jìn)貨來源，確保來源可靠和票證齊全。

對(duì)市場(chǎng)銷售的肉類、蔬菜進(jìn)貨來源和索證索證進(jìn)行檢查

（三）協(xié)調(diào)市場(chǎng)主體保證食品供應(yīng)。在蔬菜價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng)時(shí)，及時(shí)約談批發(fā)市場(chǎng)等市場(chǎng)開辦主體加大蔬菜采購力度，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，保證蔬菜價(jià)格穩(wěn)定。

市、區(qū)聯(lián)合對(duì)市場(chǎng)開辦方進(jìn)行約談，保證市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定

（四）強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門建立同鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、公安、衛(wèi)生、醫(yī)保等部門的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制。對(duì)防疫專用物資、食品藥品價(jià)格、防控措施落實(shí)情況開展聯(lián)合檢查，確保信息共享，發(fā)揮工作合力。

市場(chǎng)所配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、公安、綜合執(zhí)法等部門開展聯(lián)合檢查

三、加強(qiáng)宣傳、服務(wù)為民，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益

（一）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。通過張貼公告、LED屏、廣播喇叭、發(fā)放宣傳單、提醒告誡函等形式，將防控要求傳達(dá)到位、落實(shí)到位，讓廣大食品經(jīng)營(yíng)者知曉疫情防控要求。

（二）保障消費(fèi)者權(quán)益。暢通24小時(shí)投訴舉報(bào)渠道，利用12315等投訴平臺(tái)，做到快接、快查、快結(jié)、快反饋，嚴(yán)肅對(duì)待維護(hù)消費(fèi)者的每一個(gè)訴求。疫情防控期間，全市累計(jì)受理相關(guān)投訴舉報(bào)620件。

（三）為民排憂解難。檢查中遇到需要解決的難題，主動(dòng)伸出援助之手。鑫華國(guó)際新城小區(qū)某超市，是該小區(qū)唯一的一家水果、蔬菜、日用百貨齊全的超市，由于無法購買到口罩和酒精等防護(hù)用品，該店原計(jì)劃停業(yè)。一旦該超市閉店，肯定會(huì)給小區(qū)居民日常生活帶來極大不便。轄區(qū)市場(chǎng)所了解到情況后，在物資緊缺的情況下，及時(shí)幫助解決了100個(gè)口罩和5升消毒酒精，確保了該超市的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為小區(qū)居民的正常生活提供了保障。