盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于2019年08月17日抽取的生產(chǎn)日期為2019年08月09日不合格綠豆糕(蒸煮類糕點(diǎn))核查處置情況的公告
在盤錦市盤山縣市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中涉及我區(qū)盤錦順利發(fā)食品有限公司,現(xiàn)將生產(chǎn)日期為2019年08月09日不合格綠豆糕(蒸煮類糕點(diǎn))核查處置情況公告如下:
盤錦順利發(fā)食品有限公司生產(chǎn)日期為2019年08月09日不合格綠豆糕(蒸煮類糕點(diǎn))菌落總數(shù),CFU/g,項(xiàng)目不合格處置情況
(一) 抽檢基本情況
近期,在盤錦市盤山縣市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中,盤錦順利發(fā)食品有限公司2019年08月09日生產(chǎn)的綠豆糕(蒸煮類糕點(diǎn))不合格、綠豆糕(蒸煮類糕點(diǎn))的菌落總數(shù),CFU/g,檢測結(jié)果6.9×104、3.6×105、2.0×105、2.1×105、2.9×105,國家標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)n=5 c=2 m=104 M=105。
(二) 對經(jīng)營者違法違規(guī)行為查處情況
盤錦順利發(fā)食品有限公司生產(chǎn)不符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的綠豆糕的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款(十三)項(xiàng)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款,給予當(dāng)事人沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
原因排查及經(jīng)營者整改情況
盤錦順利發(fā)食品有限公司對不合格食品原因進(jìn)行了排查,由于個(gè)別員工包裝時(shí)未按要求佩戴手套導(dǎo)致產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),今后加強(qiáng)企業(yè)管理,員工培訓(xùn),提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。該公司生產(chǎn)的上述批次綠豆糕(蒸煮類糕點(diǎn))全部售出無庫存,召回33袋全部自行銷毀。
盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局
2019年12月06日
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