為保障百姓食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，2019年10月份盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成普通食品抽檢任務(wù)共計(jì)669批次。

本期抽檢品類涵蓋方便食品、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、餐飲食品、冷凍飲品、速凍食品等食品大類。檢測(cè)項(xiàng)目包括酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛（以 Pb 計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）、二氧化硫殘留量、霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌數(shù)、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、脫氫乙酸、水分、金黃色葡萄球菌、果糖和葡萄糖、氯霉素、蔗糖、霉菌計(jì)數(shù)、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、亞硝酸鹽、商業(yè)無(wú)菌、阿斯巴甜、展青霉素、酒精度、甲醛、甲醇、氰化物(以HCN計(jì))、總汞（以Hg計(jì)）、無(wú)機(jī)砷（以As計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、二氧化鈦、滑石粉、胭脂紅、脂肪、蛋白質(zhì)、酸度、三聚氰胺、總糖分、還原糖分、色值、總砷（以As計(jì)）、螨、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）、莧菜紅、酵母、氨基酸態(tài)氮、銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）、總酸（以乙酸計(jì)）、游離礦酸、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、茶多酚、咖啡因、沙門氏菌、渾濁度、耗氧量(以O(shè)2計(jì))、余氯(游離氯)、三氯甲烷、二氧化碳?xì)馊萘康戎笜?biāo)。

本期公布的669批次關(guān)于普通食品抽檢，其中663批次全部合格，6批次不合格，現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下。

附件：第四期盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)匯總表（669批次抽檢明細(xì)）.xls

盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局　　　　

                            2019年11月10日