在盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中涉及我區(qū)大洼區(qū)歪歪狐熏醬熟食店，現(xiàn)將不合格自制肉灌腸風險控制情況公告如下：

一、抽檢基本情況

近期，在盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，大洼區(qū)歪歪狐熏醬熟食店2019年08月13日自制肉灌腸、自制肉灌腸的亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）mg/kg，檢測結(jié)果21mg/kg，國家標準指標不得使用。

二、不合格食品風險控制情況

盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局對大洼區(qū)歪歪狐熏醬熟食店的經(jīng)營場所實施了現(xiàn)場檢查，依法責令該店暫停自制銷售同種類食品。該店已按要求暫停自制銷售同種類食品,對不合格食品實施召回。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。

盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局 

2019年9月12日