按照《盤錦市市場監(jiān)管局食品安全建設年工作實施方案》的工作要求，為進一步提高大洼區(qū)食品質量安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”，大洼區(qū)市場監(jiān)管局在全局系統(tǒng)中開展了食品安全建設年肉制品食品安全整治工作，并取得了顯著的成果。              

一、制定方案，明確責任

大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視食品安全建設年肉制品食品安全整治工作，印發(fā)了《盤錦市大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)大洼區(qū)食品安全建設年工作方案的通知 》（大市監(jiān)發(fā)〔2019〕30號），明確了工作重點，細化了工作任務，規(guī)定了工作進度，并將任務落實到人。

二、突出重點，嚴格監(jiān)管

以肉制品、小作坊、肉類銷售者為重點，著重檢查和規(guī)范生產者銷售者進銷貨查驗記錄、檢驗檢疫票證、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、生產車間環(huán)境及衛(wèi)生狀況等問題。  

截至目前，出動執(zhí)法人員近1000人次，出動執(zhí)法車輛300臺次，檢查生產企業(yè)4戶、小作坊15戶、肉類銷售者125戶、集貿市場3個，冷庫6戶、餐飲服務單位1567戶、學校及托幼機構116戶。通過對前期檢查存在的問題進行復查已經全部進行了整改。

下一步，我局按照《食品安全建設年活動》的工作要求，進一步加大監(jiān)管力度，堅決打擊違法違規(guī)經營行為，確保全區(qū)食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，人民的獲得感、幸福感和安全感持續(xù)提升。