大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局全面加強學校及托幼機構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管，不斷提升食品安全保障水平，有效防控食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生。

大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局嚴格按照《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》要求，重點整治學校及托幼機構(gòu)食堂及校園周邊的學生“小飯桌”，嚴把食品經(jīng)營許可準入關(guān)，加強食品安全管理制度、設(shè)備布局、清洗消毒、冷藏冷凍和食品留樣等項目的審查力度，對食堂經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查合格后方可發(fā)放食品經(jīng)營許可證，確保所有學校及幼兒園食堂依法持證經(jīng)營，對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營活動的，嚴格依法進行查處。

截至目前，共出動執(zhí)法人員186人次、出動執(zhí)法車輛88臺次，檢查學校及托幼機構(gòu)食堂126家，校外托餐19家，周邊餐飲單位37家，周邊食品經(jīng)營業(yè)戶65家，責令整改11家。通過開展專項整治，進一步提升了全區(qū)學校及托幼機構(gòu)食堂的食品安全意識，落實了食品安全主體責任，完善了食品安全管理制度，使學前兒童和學生食品餐飲安全保障水平得到明顯提高。