為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)全體師生身體健康，近日，大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展2018年大洼區(qū)春季學(xué)校食堂和校園周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》，對(duì)照日常檢查要點(diǎn)表，對(duì)學(xué)校食堂食材采購(gòu)儲(chǔ)存、人員管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、餐食加工制作過(guò)程、餐用具清洗消毒等重點(diǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患，督促經(jīng)營(yíng)者立即整改；對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)厲查處。

此次專項(xiàng)檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂126家，責(zé)令整改5家。通過(guò)開展專項(xiàng)整治，進(jìn)一步增強(qiáng)全區(qū)春季學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品提供者的食品安全意識(shí)，防控食物中毒事件的發(fā)生。讓廣大師生放心，廣大家長(zhǎng)安心。