高考期間，大洼區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量，對全區(qū)高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位及賓館、飯 店等場所開展了食品安全大檢查，為今年的高考和中考護(hù)航。
區(qū)市場監(jiān)督管理局集中執(zhí)法力量，深入重點(diǎn)區(qū)域，開展了校園及周邊“拉網(wǎng)式”檢查，檢查并規(guī)范餐飲單位126戶次。同時考試期間，組織執(zhí)法人員入駐考點(diǎn)大洼高中食堂實(shí)施全過程食品安全監(jiān)管，現(xiàn)場對高考期間食堂菜譜和從業(yè)人員加工制作過程中需要注意的事項進(jìn)行了指導(dǎo)和規(guī)范。重點(diǎn)對學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣及記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)督檢查，確保食品安全。