2016年4月24日，李克強(qiáng)考察四川蘆山縣龍門古鎮(zhèn)時，隨機(jī)走進(jìn)一家以“錢記”為名的食品店鋪。店主告訴總理，地震后全國紛紛伸出援手，所以我立志做良心食品回報社會?？偫碚f，你店鋪名字雖叫“錢記”，但要讓大家知道你不是“錢”字打頭，而是良心打頭。做食品就是要良心打頭。（資料圖）

2月3日國務(wù)院常務(wù)會議的議題之一，是研究制定“十三五”國家食品藥品安全規(guī)劃，李克強(qiáng)總理會上直擊食品藥品規(guī)劃制定的兩大“要害”。

“食品安全就是要堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險，藥品安全首要則是堅決打擊制假售假等直接危害廣大群眾生命健康的行為，這是制定這兩份規(guī)劃的‘要害’所在?！崩羁藦?qiáng)說，“我們編制規(guī)劃、推進(jìn)各項工作，首先要抓住這個領(lǐng)域最重要的‘牛鼻子’，把握住首要問題?！?/P>

當(dāng)天會議通過“十三五”國家食品和藥品安全規(guī)劃。李克強(qiáng)明確要求，食品安全重點要落實地方尤其是縣級政府保障食品安全的責(zé)任，加大對校園、小攤販等重點區(qū)域和對象的日常監(jiān)管，“首先要嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險”；藥品安全要嚴(yán)打制假售假，嚴(yán)防藥品安全事件發(fā)生，同時要在提高藥品純度等方面強(qiáng)化技術(shù)支撐。

“保障食品安全大于天，我就選‘食品安全’監(jiān)管這一欄?！?016年11月21日，李克強(qiáng)考察上海自貿(mào)區(qū)市場監(jiān)督管理局時應(yīng)邀點擊鼠標(biāo)，先隨機(jī)抽取接受檢查的27家食品企業(yè)，又隨機(jī)抽取幾十位執(zhí)法人員，通過網(wǎng)上綜合監(jiān)管平臺，啟動一次“雙隨機(jī)”抽查。（資料圖）

總理明確要求：“我們市場監(jiān)管工作在基層就是探索逐步向‘多帽合一’的綜合執(zhí)法方向邁進(jìn)，而綜合執(zhí)法最重要的對象，就是與百姓生活息息相關(guān)的食品藥品這些‘必需品’?！?/P>

李克強(qiáng)針對規(guī)劃中的幾項具體表述會上與有關(guān)部門負(fù)責(zé)人一一進(jìn)行核實，“是否確實做得到”？“做不到就不要寫”。

他說：“編制規(guī)劃既著眼長遠(yuǎn)，更要考慮現(xiàn)實因素。一旦寫入規(guī)劃了就一定要做到！”（王念茲）